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Essen und Trinken –
ganz bayerisch
Augustiner-Bräu
Wirtshäuser, zumal gute, sind ausge-
storben in dieser Stadt. Abseits vom
Hofbräuhaus bietet aber die letzte
Traditionsbrauerei Münchens eine
Alternative, die in Lärmpegel und kli-
scheehafter Atmosphäre dem Urhaus
aller Biere in nichts nachsteht, Ihnen
aber im Gegensatz hierzu eine gelun-
gene bayerische Küche und Mün-
chens legendärstes Bier bietet. Wenn
schon krachledern, dann wenigstens
hier.
Augustiner-Bräu
Landsberger Straße 19
80339 München
Tel.: 0 89 / 51 99 40
Weißes Brauhaus (3)
Das Gegenstück zum Hofbräuhaus
beherbergt trotz unmittelbarer
Nachbarschaft weniger asiatische
und amerikanische Devisenimpor-
teure als der „große Bruder“. Wenn
Sie sich durch die skurrilen, aber deli-
katesten Absurditäten der Münchener
Küche essen wollen, sollten Sie die-
sen Tipp keinesfalls auslassen, denn
hier werden Maßstäbe gesetzt, die
Sie alle exotischen Weltküchen ver-
gessen lassen.
Authentisch ist auch der Charme der
Bedienungen, die sowohl im Format
als auch im Umgangston als reprä-
sentativ für eine inzwischen ausster-
bende Berufsgattung in Landes-
tradition gelten können.
Weißes Brauhaus
Tal 7
80331 München
Tel.: 0 89 / 29 98 75
Essen und Trinken –
das heutige München
Brenner am Marstall (4) und Kull
Vermutlich durch die Nachbarschaft
bedingt, finden Sie hier München, wie
Sie es aus Film und Fernsehen ken-
nen: Kir-Royal live, und die Inspiration
für alle Drehbücher und Klatsch-
kolumnen dieser Längengrade. Zu
unserer Entschuldigung dürfen wir
sagen, dass es sich bei den hier
gezeigten immer nur um die zugezo-
genen Boxenluder und die
Zeitarbeiter des FC handelt, die Ihnen
glauben machen wollen, dies sei
München. Aber auch wenn sie ihren
pinken Pashmina-Schal zu Hause
gelassen hat und seine stone-washed
Karottenjeans die Achtziger Jahre
nicht überlebt haben sollte, das
Personal wird Sie trotzdem sehr
freundlich bedienen: Ihnen gute
Weine servieren und bei der Wahl
eines delikaten Essens zur Seite ste-
hen. Im Brenner können Sie den flin-
ken Köchen sogar beim Bruzzeln über
offenem Buchenholzfeuer auf die
Finger schauen und haben somit
wenigstens zeitweise Gelegenheit,
von den aufgelaufenen hauptberufli-
chen Söhnen und Töchtern abgelenkt
zu werden. Sie müssen sich aber
nicht entscheiden – hier bekommen
Sie beides: gutes Essen in gelunge-
nem Ambiente und den allabendli-
chen Almauftrieb, den Sie sonst nur
auf Pro Sieben vorgesetzt bekommen.
Brenner
Maximilianstraße 15
80539 München
Tel.: 0 89 / 45 22 88 0
Kull
Marienstraße 4
80331 München
Tel.: 0 89 / 22 15 09
Nero (5)
Einer der schönsten Räume Mün-
chens: der Verkaufsraum in der ehe-
maligen Osram-Fabrik. Zurzeit eine
Art von Pizzeria, sehr fern von
Chiantiflasche mit Tropfkerze und
trappatoni-deutschelndem Personal.
Natürlich sind auch hier Reich und
Schön beheimatet, aber man geht ja
auch wegen des guten Essens aus
und nicht nur wegen der Tischnach-
barschaft.
Nero
Rumfordstraße 34
80469 München
Tel.: 089 / 21 01 90 60
Cooperativa
Hohe Wuchermieten und Umsatz-
zwang führen in letzter Zeit zur Ver-
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