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Gaststätte Großmarkthalle
Kochelseestraße 13
81371 München
089 76 45 31
Neben der bereits vorgestellten
besten Pizza der Stadt (siehe H´ug´os)
weiß Michael Wimmer (im Bild links),
wo es die besten Weißwürscht´ gibt.
Der Ort ist eher rüde und nicht ganz
leicht zu finden: Die Gaststätte Groß-
markthalle, direkt neben dem interna-
tionalen Treffpunkt der Obst- und
Gemüsebranche, ist sogar berühmt
für die frischesten Weißwürst´. Wer
hart arbeitet, der soll auch gut essen,
so lautet die Devise der Marktbe-
schicker. Deshalb gibt es im Bereich
der Hallen viele ungeahnte Möglich-
keiten, seinen Hunger zu stillen, der
architektonische bleibt dabei eher auf
der Strecke. Die Entdeckungsreise
lohnt sich deshalb umso mehr ...
... Andreas Garkisch (Bildmitte) hat die
Blumenbar entdeckt, ein Ableger des
Blumenbar-Verlages, der im letzten
Herbst nach Berlin umgesiedelt ist.
Sein Gründer, Lars-Birken Bertsch,
aber ist in München geblieben und
eröffnete im April 2010 die Blumenbar
im ehemaligen Overath in der Baader-
straße. Neben dem klassischen Bar-
betrieb finden hier vor allem Lesungen
und Kulturveranstaltungen statt. Die
Räumlichkeiten, kaum größer als eine
Doppelgarage, sind mit roten Quadern
möbliert, die wahlweise als Sitzge-
legenheiten oder als Stehtische genutzt
werden. Die Wände sind heimelig dun-
kel gestrichen. Vorerst noch beschrän-
ken sich die Öffnungszeiten auf
Mittwoch bis Freitag.
Blumenbar
Baaderstraße 33
80469 München
Schon berufsbedingt sind Redakteure
immer am Puls der Zeit und kennen
sich daher ebenso gut wie Architekten
in der aktuellen Gastronomieszene aus.
Dennoch wird immer wieder gern auf
Bewährtes hingewiesen. Einen Schwei-
nebraten mit Knödeln muss man in
München einfach gegessen haben,
zumal die Portionen so üppig sind, dass
sie selbst dem müdesten Messebesu-
cher schnell wieder auf die Beine hel-
fen. Bier und Knödel – Letztere sogar in
ausgefallenen Kreationen –, die bietet
das Wirtshaus in der Au. Hier gibt es
sogar die größten Knödel der Stadt.
Wirtshaus in der Au
Lilienstraße 51
81669 München
089 448 14 00
Hier gibt´s die frischesten Weißwürscht´ der Stadt
03 ARCHITEKTEN ... TIPPS DER REDAKTION ...